[바베큐전문점/충북 제천/카우보이그릴]산에서 먹는 바베큐

안녕하세요. 오늘은 미국식 바베큐 전문점 카우보이그릴이에요
카우보이그릴은 유튜브를 보던 중 알게 된 맛집인데 바베큐를 만들기 위해 엄청난 시간을 투자한다고 해요
유튜브 동영상만 봐도 저녁부터 시작해서 날이 밝아야 바베큐가 완성 되더라구요..

주소 : 충북 제천시 청풍면 학현소야로 415-24
영업 시간 : 매주 월, 화 정기휴일, 수, 목 17:00 ~ 21:00, 금, 토 12:00 ~ 21:00(15:30 ~ 16:30 브레이크타임)
일 12:00 ~ 16:30
카우보이그릴은 예약제로 운영하고 있고 예약을 하지 않으면 들어갈수 없다고 하니 꼭 예약을 하시고 가셔야 해요!

들어가는 입구부터 산속으로 들어가서 풍경이 진짜 좋고 오랜만에 이런 산속에 와서 그런지 공기가 정말 맑았어요 .

산속에 이렇게 지어놓으니 운치도 있고 정말 좋았어요.

자리는 먼저오면 좋은자리를 고를수 있는데 저희는 좀 늦게 도착했어요 ㅠ

입구에는 이런 안내판이 있어요.

들어가자마자 바로 커피를 주문할수 있는 까페가 보이네요.

메뉴는 우선 메인 메뉴로 세트로 구성 되어 있어요. 저희는 Jack's Platter을 주문했어요.
그리고 사이드 메뉴로 코울슬로, 바비큐 빈, 카우보이그릴 특제소스, 할라피뇨&양파절임, 무 피클, 감자튀김, 모닝빵이 있는데 감자튀김, 모닝빵을 제외하고는 리필이 가능하고 감자튀김과 모닝빵은 추가로 주문을 해야해요.

다음으로는 단품 메뉴에요. 가시는 대부분의 분들이 세트메뉴를 드시는거 같아서 저희는 이쪽은 스킵했어요.
추가로 음료 메뉴가 구성되어 있어요.

다음은 주류 메뉴에요 카우보이그릴에 맥주는 특이하게 팔찌를 주는데 이 팔찌를 맥주다르는곳에 가서 태그하면 원하는 데로 마실수 있어요.

다음으로는 키즈밀이에요. 아이들이 있다면 주문해주기 좋은거 같아요.

다음은 디저트 메뉴에요 여기서 차류는 마시지 않아서 다음에는 한번 마셔봐야 겠어요.
모닥불에 마쉬멜로우를 구워먹는 메뉴가 있어요.
주문을 하면 꼬치에 마쉬멜로우를 꽂아서 주는데 아이들이 입는 집은 아이들한테 하나씩 주면 정말 좋아하더라구요.

추가로 카우보이그릴 까페에 가입하고 계산하기전 보여주면 5% 할인을 받을 수 있어요. 당일 그자리에서 가입해도 할인을 해준답니다.

저희가 주문한 Jack's Platter 메뉴에요. 먹다보면 생각보다 양이 많아서 마쉬멜로우도 먹고싶었는데 못먹어서 아쉬웠어요 ㅠㅠ.
모닝빵에 풀드포크를 넣고 카우보이그릴 특제소스와 피클들을 넣어먹으면 진짜 맛있었어요.
브리스킷이랑 비프립은 정말 부드러웠고 소스를 찍어먹지 않아도 맛있었어요. 정말 오랜시간 정성을 들여서 그런지 더욱더 맛있게 느껴졋어요.

맥주를 주문하면 이렇게 팔찌를 하나줘요. 남편은 운전하느라 콜라한잔 시켜주고 저는 맥주한잔 마실려구요ㅋㅋ

맥주코너에가면 이렇게 매뉴얼이 있어요 .

맥주를고르고 아래에 있는 잔을 골라서

태그를 하고 이렇게따르면 끝나서 참 쉬웠어요.

편의점 4개 만원 맥주만 먹어서 그런지 가격은 상당히 비싸게 느껴졋어요 .

그래도 막상 먹어보니 목넘김이 부드럽고 향도 좋았아요.

저희는 점심시간에 와서 그런지 환해서 불멍같은건 못해서 조금 아쉬웠어요. 저녁에는 다들 불멍을 즐긴다고하니 참고하세요 !
전체적으로 산속에서 맛있는 좋은 공기를 마시며 맛있는 바베큐를 먹어서 좋았아요. 우선 풍경이 반은 먹어주고 들어가는 기분이었어요 ㅋㅋ
고기는 뜨거울땐 진짜 맛있는데 식으면 좀 맛이 많이 죽어서 빨리 드셔야 해요 !
집에서는 해먹기 힘든 바베큐를 좋은 풍경에서 먹고싶으신분은 강추하는 곳이에요.
다들 맛있는 음식 드실수 있도록 더 많은 곳을 방문하고 리뷰해볼게요.

이상 꾠통이었습니다.